手羽先のにんにくたっぷり煮
スタミナ満点!ニンニクたっぷりの手羽先煮込み
このレシピの生い立ち
にんにくが大量にあったので・・・
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にんにくが大量にあったので・・・
鍋に水を入れ火にかける
にんにくの皮をむいておく
沸騰したら、手羽先、にんにくをいれる
ひと煮立ちしたら、醤油、みりん、料理酒で味をつける
20~30分煮こむ
そのあと一旦冷まして、もう一度煮込んだら完成!
【にんにくの簡単な皮むき】
にんにくは下の固い部分を5mmほど切り、小皿において、ラップをかけてレンジでチンすると簡単に皮がむけます
水の量は手羽先の量によって調整してみてください
醤油・みりん・料理酒は1:1:1
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