揚げないコロッケ

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ダイエットプラス @cook_40063035

カロリー高めのコロッケも、油を使わず電子レンジで調理する事により、カロリーを抑えることができます
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。揚げないでコロッケを作るにはと考えたら出来上がりました。

揚げないコロッケ

カロリー高めのコロッケも、油を使わず電子レンジで調理する事により、カロリーを抑えることができます
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。揚げないでコロッケを作るにはと考えたら出来上がりました。

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材料

1人分
  1. 豚もも 45g
  2. 玉葱 30g
  3. 木綿豆腐 1/4丁
  4. 少々
  5. 小麦粉 10g
  6. パン粉 20g
  7. ケチャップ 10g
  8. トマトピューレ 8g
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パン粉はフライパンで空炒りし色をつける。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、豚もも・豆腐・塩と合わせる。

  3. 3

    2に小麦粉を入れコロッケの形に整える。

  4. 4

    電子レンジで肉と豆腐に火を入れる。

  5. 5

    ケチャップ・トマトピューレを塩こしょうで味付けし、電子レンジで加熱する。

  6. 6

    出来上がった4に空炒りしたパン粉をまぶして5のソースと盛り付けて完成。

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