揚げないコロッケ

Name: 揚げないコロッケ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも 45ｇ; 玉葱 30ｇ; 木綿豆腐 1/4丁; 塩 少々; 小麦粉 10ｇ; パン粉 20ｇ; ケチャップ 10ｇ; トマトピューレ 8ｇ; 塩こしょう 少々

ダイエットプラス @cook_40063035

カロリー高めのコロッケも、油を使わず電子レンジで調理する事により、カロリーを抑えることができます
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。揚げないでコロッケを作るにはと考えたら出来上がりました。

揚げないコロッケ

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

豚もも 45ｇ
玉葱 30ｇ
木綿豆腐 1/4丁
塩少々
小麦粉 10ｇ
パン粉 20ｇ
ケチャップ 10ｇ
トマトピューレ 8ｇ
塩こしょう少々

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作り方

1

パン粉はフライパンで空炒りし色をつける。
2

玉ねぎはみじん切りにし、豚もも・豆腐・塩と合わせる。
3

２に小麦粉を入れコロッケの形に整える。
4

電子レンジで肉と豆腐に火を入れる。
5

ケチャップ・トマトピューレを塩こしょうで味付けし、電子レンジで加熱する。
6

出来上がった４に空炒りしたパン粉をまぶして５のソースと盛り付けて完成。

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ダイエットプラス @cook_40063035

2014/09/02 06:01に公開

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このレシピのキーワード

コロッケ豚もも肉もめん豆腐小麦粉玉ねぎケチャップ

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