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ビビンバ風炒飯
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ビビンバ風炒飯-レシピのメイン写真

ビビンバ風炒飯

おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658

簡単に作れる!
ビビンバも焼き飯も食べれる一品!
野菜もたくさん食べれます^ ^
このレシピの生い立ち
ふとビビンバが食べたくなり、簡単に出来ないかなーと思って作りました。

簡単に作れる!
ビビンバも焼き飯も食べれる一品!
野菜もたくさん食べれます^ ^
このレシピの生い立ち
ふとビビンバが食べたくなり、簡単に出来ないかなーと思って作りました。

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おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658

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ビビンバも焼き飯も食べれる一品!
野菜もたくさん食べれます^ ^
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ふとビビンバが食べたくなり、簡単に出来ないかなーと思って作りました。

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ビビンバも焼き飯も食べれる一品!
野菜もたくさん食べれます^ ^
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材料

1人分
  • 牛肉(豚肉) 適量
  • もやし 3分の1袋くらい
  • 人参 4分の1本くらい
  • ほうれん草 適量
  • ご飯 お茶碗より多め
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 適量
  • 甜麺醤/豆板醤 適量(お好みで)
  • 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    人参は細かく切り、ほうれん草ともやしは水で洗っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、炒り卵を作る

  3. 3

    卵を取り出したら肉を炒める

  4. 4

    肉が炒まったら取り出し、その油で野菜を炒める

  5. 5

    野菜を取り出したら、ごま油を引いてご飯を炒める。
    全体に広げて少しおくと焼き目がつく!

  6. 6

    そこへ野菜、肉、卵を痛めたものを全部入れて炒める

  7. 7

    焼肉のタレを回しかけ、お好みでコチュジャンや甜麺醤、豆板醤などを入れて混ぜ合わせれば完成

  8. 8

    お好みで塩こしょうで味付けしても◎

コツ・ポイント

ごま油でご飯を炒めることで少し焦げ目がついて焼き飯に^ ^
コチュジャンを入れることで辛さに加えて少し甘めに。甜麺醤や豆板醤を入れることで辛さが増すので、お好みで◎

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おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658
2014/09/04 12:04に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ 牛肉 豚肉 もやし にんじん ほうれん草 卵 コチュジャン ご飯

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