余った大根を油揚げと一緒にさっと炒めためんつゆ風味の１品です。つまみにもお弁当の隙間にも使えます。
このレシピの生い立ち
大根と油揚げのみそ汁を作っていたら具材を刻みすぎたので、炒め物にしたら美味しかった〜。