中途半端に余ったお肉はアスパラ半分にちょうど良いです。このレシピの生い立ち定番ですが、盛り付け工夫しようかなっと♪
アスパラは真ん中で切り、根側に薄切り肉を巻き巻き 塩コショウしときます。
テフロンのフライパンで根側と穂先側を弱火で焼きます。お肉巻いたものを火が通りやすい方に配置。穂先側は少し焼き目がつくまで
2種のアスパラを盛り付けてお好みのドレッシングをかけて完成！今回は味噌ドレにしました。
ベーコン巻いて半熟卵を乗せたら洋風！今回はただの豚肉なので味噌ドレにしました！ポン酢にしたり、お好みの味付けでご賞味ください(^｡^)
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