ニンニク、玉ねぎは薄切り、ベーコンは2センチくらいの幅に切る

鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ、弱火で数分あぶり香りを出す

パスタを茹でる。表示より、マイナス2分で。
塩は入れない。
（茹で汁を使うので同時進行で。もしくは茹で汁をとっておく）

2に玉ねぎ、ベーコンを入れ炒め、火が通ったらワインを入れる

4に豆乳、キムチ、片栗粉を入れ、パスタの茹で汁を大さじ2入れ、黒コショウをふる。

5にパスタを入れ、混ぜながら中～弱火で1分火を通して火を止める。味が薄ければ塩コショウをさらにふる

火を止めたところで、スライスチーズを手で小さくちぎり、乗せる。

7を軽く混ぜ、お皿に盛る。
飾りにキムチ、海苔を乗せたら出来上がり！