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超簡単!! 変わり種そうめん
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超簡単!! 変わり種そうめん-レシピのメイン写真

超簡単!! 変わり種そうめん

スダキチ
スダキチ @cook_40122774

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ミネラルとタンパク質しっかり取れるしヘルシー料理♪おまけにしっかり満腹( ´ ▽ ` )
普通のそうめんに飽きたらぜひ

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材料

1〜2人分
  • そうめん 半分〜1束(少なめがGood)
  • ささみ 1〜2本
  • 豆腐 0.5〜1丁
  • ネギ 適量
  • わかめ ほんの少し
  • オクラ 1人あたり3本
  • 卵黄 人数分
  • マヨネーズ 適量
  • めんつゆ 適量
  • 鰹節 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    今回の材料はこちら。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かしてそうめん、オクラ、ささみをそれぞれ茹でます。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方2写真
  3. 3

    ワカメは刻んで別容器に入れて水で戻しましょう。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方3写真
  4. 4

    ボールに、
    豆腐→茹でたササミをほぐして投入→刻んだネギも投入。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズも投入。
    そして具材が馴染むまでかき混ぜる。

    ※マヨネーズは少し多めが良。イメージは少しマヨ多めのポテサラ。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方5写真
  6. 6

    こんな感じになるまでぐちゃぐちゃに混ぜます。これだけでも正直美味しかったです。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方6写真
  7. 7

    あとはそうめんにオシャレに盛るだけ。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方7写真
  8. 8

    豆腐マヨの周りにワカメ。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方8写真
  9. 9

    鰹節を適量。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方9写真
  10. 10

    薄切りにしたオクラを散りばめて。

    あ、中心を少し凹まして下さい。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方10写真
  11. 11

    その凹みに卵黄をのせて。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方11写真
  12. 12

    めんつゆはお椀の周りをなぞるように一周かけます。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方12写真
  13. 13

    そして実食♪

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方13写真
  14. 14

    食べる時は大胆にかき混ぜて食べて下さい★
    もし味が薄い場合はめんつゆかけて調整して下さい。

    • 超簡単!! 変わり種そうめん作り方14写真

コツ・ポイント

難しい要素は全然ないです。
そうめんに飽きた時や、少しアレンジ感出したい時にピッタリの変わり種そうめんです( ´ ▽ ` )ノ

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スダキチ
スダキチ @cook_40122774
2014/09/04 16:55に公開
超簡単しか好きじゃありません♪
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ オクラ ワカメ ささみ かつお節 豆腐 卵黄

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