簡単！ぶたぽん丼
Elly’s @cook_40042265
味の決め手は味ポンとみりんだけ！誰でも簡単に美味しく作れます。ボリューム満点お腹も大満足です。
このレシピの生い立ち
少ない材料で手軽にボリューム満点の丼ぶり、家族の為に作りました。
簡単！ぶたぽん丼
味の決め手は味ポンとみりんだけ！誰でも簡単に美味しく作れます。ボリューム満点お腹も大満足です。
このレシピの生い立ち
少ない材料で手軽にボリューム満点の丼ぶり、家族の為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に肉と酢をいれてもみ３０分ほどおいておく。
-
- 2
玉ねぎは１6等分のくし切りにして置く。
-
- 3
たれの材料をあわせて置く。
-
- 4
フライパンを予熱し、ゴマ油を入れ豚肉を広げるようにして先に入れ玉ねぎも追加して中火でこんがりと炒める。
-
- 5
肉にしっかり火が通ればたれをフライパンに回し入れる。フライパンを傾けたれが大匙２ぐらい残るように煮詰める。
-
- 6
どんぶりにご飯をよそい５を2等分して乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜は長ネギでもOK.
味ポンにも塩分が含まれるので必要最小限にしました。肉をお酢で下準備をすることで柔らかくなりうま味がでるように工夫しました。唐辛子を少量入れることで味にメリハリがつきます。ごま油の香りで美味しさもアップ。
つくれぽ
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