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男爵でポテトチキングラタン☆簡単
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男爵でポテトチキングラタン☆簡単-レシピのメイン写真

男爵でポテトチキングラタン☆簡単

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

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子供達も大好きメニュー作るのカンタン
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栄養素バランスもよいレシピです。

٩(๑❛ᴗ❛ )// 皿皿

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材料

18cm 深型容器 3、4人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • ジャガイモ (男爵イモ) 中 2個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ほうれん草 3茎
  • ミックスベジタブル 80g
  • 牛乳 200ml
  • 水 80ml
  • ペンネ(マカロニでもOK) 200g
  • 塩、粉チーズ 軽く大匙1
  • とろけるチーズ(シュレッドタイプなら低脂肪) 3枚
  • ※ブラックペッパー 胡椒 少々
  • ※ ローレル (月桂樹) 1〜2枚
  • ※バター 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って必ず芽を  (ソラニンは毒性があるので)取り除きます。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて 蒸すか4つ切りにラップして レンジで チン!中まで火が通ったら 食感が残る様に 粗めにマッシュ

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方2写真
  3. 3

    次にペンネを茹でます。 好きな他の形のを選んでも楽しいですよ。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、ほうれん草を 同じサイズに 切っておきます。
    (ミックスベジタブルを使っていますが、もちろん生野菜でもOK)

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎとお肉を切って塩(※コショウ)を ビニール袋に入れて軽くもんで味をなじませます。肉が柔らかくなります。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方5写真
  6. 6

    次にマッシュポテト、(※バター)肉汁と 混ぜます。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方6写真
  7. 7

    トロミが出たら 牛乳、粉チーズ、※ローレル、バターを入れて 手早く混ぜながら 味を馴染ませて ホワイトソース味にします。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方7写真
  8. 8

    ほうれん草、ミックスベジタブルも 入れて かき混ぜて 煮ます。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方8写真
  9. 9

    ほうれん草に火が通ったら 火を止めて 先程茹でておいた マカロニも混ぜます。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方9写真
  10. 10

    耐熱容器に グラタンを 移して とろけるチーズを かけて オーブン180°Cで 表面に焦げ目がつくまで 焼きます。

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方10写真
  11. 11

    これで 出来上がり!
    ちょっと 本格的で美味しいですよ☆
    ハイ召し上がれ♡

    • 男爵でポテトチキングラタン☆簡単作り方11写真

コツ・ポイント

* 鶏肉炒めは後からも加熱するので中に火がとおるくらで。

*フライパンひとつで 具材の 調理や ホワイトソースも 時短、手間を省いて 作っちゃいますよ!香り付けに ローレルはバター風味が美味

*季節 野菜で変えても美味しいですよ。

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T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
2014/09/05 11:15に公開
日本
☆日本食育インストラクター ① 級GOLD☆ 調理師☆*日本栄養大学 食生活指導資格取得˚✧₊⁎˚✧Hello 안녕♪ようこそ マイキッチンへテーブルTにほっこり幸せな♡可愛い妖精fairyの ひとさじ🥄&味わい深い世界のハーモニー♪食事はくつろぎながらなごむ雰囲気と満腹感よりも満足感が大切ですね☆☆자기소개☆< 일본식육 ①급 골드         인스트럭터、조리사 >테이블에 T ˚✧₊⁎ 예쁜 요정의  행복♡한 숫가락 🥄티 회아리     맛 좋은 조화의 하〜모니〜♪식사는 누그러운 분위기가 ☆       만 족 감도 ☆ 짱 이네용 ♪요린 정 말은 만들어 주는 게         난 더 좋지만 한식레시피랑 영양좋고 안전 한 요리를 ☆ECO로도 열심 히 만 들 고 있어 요by 禾벼화 日날일 香 향기 淑 맑을 숙♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿☆Japan cook license☆npo Japan shoku-iku instructor ( food education )       GOLD First -grade☆A fairy spoonful 🥄   of happiness♡profound taste  Harmony on the table ♪"Eat to be satisfied, not just full."☆select safe ingredients       to make our food˚✧₊⁺˳✧༚ Tfairy ティーフェアリー   マイキッチンレシピは ほとんど普段作れる安心☆カンタン便利な料理や食育などをこじんまりとやっています。(※ ホントは美味しい料理は作ってもらう方が 嬉しいのだけれど...f ^_^頑張って作っています。)◆◇◆< 栄養や旬な食材を選ぶことや味、食感料理を作る時の音や雰囲気香りや匂い、彩り、食器などの季節感食品ロス無しなども 工夫しています。(☆食材は生協などの安心安全なものも 使用しています。☆諸外国に遅れる体や環境に害になるとわかったものは日本で使わないで!ほしいです。)◆◇◆☆アレルギーのある方には ごめんなさい (^人^)安全のために このキッチンレシピでは対応していません。今は安心で美味しいアレルギー専用のものがあるので基本、そちらの方でお願いします。(食材などを全て代替えできて レシピと見た目を同じに作りたい時も充分に気をつけて下さいね。)◆◇◆☆baby food*離乳食、幼児食は今の子育てに合うように手作りにこだわり過ぎずに市販の商品も使ってムリせず気軽な気持ちでレシピもみてくださいね。(共働きなどで忙しい毎日の育児がラク☆になるとイイなと思っています。)(☆ 安全に子どもが食材を食べられる目安や加減、月齢は確かめてくださいね。)◆◇◆☆防災食について☆これからも必ず起こる大災害に備えましょう。☆今は防災食レシピもあるので、日頃から慣れておきましょう。☆家族それぞれに合った2週間分のローリングストック天気予報や防災アプリHP 情報をレシピもチェック更新 *東京都は防災体験そなセンター◆◇◆フードロス無し☆ECOSTOP FOOD LOSS について食べ切れる量で残さない。消費期限前に捨てないで!(消味☆期限切れはまだ食べられます。)生ゴミを減らす工夫もしましょう。ロス削減マーク商品なども利用する。♦︎♢♦︎٩(๑❛ᴗ❛๑) // 皿皿 ☆いつも感染予防 手洗いとウガイを忘れずに☆カンタンでも毎日の朝食は大切☆自然の恵み 毎日の食事に感謝してよく噛んで美味しくたべたら食後の歯みがきも忘れずにね。☆食も安全が安心   食中毒に気をつけましょう。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿美味しい食材作物は実り収穫しては いただいて毎年 季節はくりかえして人は生きて行くから。地球は🌏ひとつそして大気と海水は流れるから( 両極の氷もとけないように)温暖化防止対策と核減化!世界は平和がいちばん人と地球環境に優しいことをしましょう...未来のために         
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも ほうれん草 鶏もも肉 バター マカロニ 牛乳 ペンネ いも チーズ 玉ねぎ ミックスベジタブル 男爵

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