作り方
- 1
豚ロースは両面に格子状に包丁を入れる。
- 2
クレイジーソルトを両面にふる。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱する。
- 4
豚ロースを入れ、焼き色が付いたら裏返す。
- 5
蓋をして、1分程蒸し焼きにして、焼き色が付いたら火を止める。
- 6
食べやすく切って、盛り付ける。
コツ・ポイント
クレイジーソルトは、かけすぎるとしょっぱいので注意して下さい。
舞茸などきのこ類を一緒に炒めても美味しいです。
鶏肉でもOKです。
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kobito1984 -
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