ブロッコリーは小房にわけ、茹でるかレンジでチンして丁度いい固さにする

しめじは石突きを取り、小房にわける

しめじを炒め、クタっとしたら白だしを加え、調味料としめじの水分がほとんどなくなるまで炒める

そこにブロッコリーを加えひと混ぜし、お醤油をたらし、火を止める

最後にバターを絡ませ出来上がり♪