温泉卵かけご飯+コラトゥーラ（魚醤）
guzavie @cook_40127434
あったかいご飯にコラトゥーラソースで味をつけ、TKGにしました。
このレシピの生い立ち
コラトゥーラソースが気に入ってアレンジしています。
温泉卵かけご飯+コラトゥーラ（魚醤）
あったかいご飯にコラトゥーラソースで味をつけ、TKGにしました。
このレシピの生い立ち
コラトゥーラソースが気に入ってアレンジしています。
作り方
- 1
にんにくは皮を剥き（TKG用に芯を取り）叩き潰しみじん切りにします。
1人分は少量で作りにくいので多めに作っています。 - 2
ボールに1と茎をとったイタリアンパセリ、オリーブオイルとコラトゥーラ（魚醤）を泡立て器でかき混ぜて良く香りを出します。
- 3
炊きたてのご飯に2を混ぜ合わせます。
お茶碗に盛り付けて卵（温泉卵）を乗せます。 - 4
パスタのコラトゥーラソースのにんにくは粗くたたいただけです。
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- 5
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- 6
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