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卵豆腐に時間かけずにお湯かけて♫
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卵豆腐に時間かけずにお湯かけて♫-レシピのメイン写真

卵豆腐に時間かけずにお湯かけて♫

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

確かに時間も手間もかからないお吸い物ですが,人によっては材料の調達が大変かも。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの卵豆腐があったので,一か八かで作りました。

確かに時間も手間もかからないお吸い物ですが,人によっては材料の調達が大変かも。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの卵豆腐があったので,一か八かで作りました。

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卵豆腐に時間かけずにお湯かけて♫

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

確かに時間も手間もかからないお吸い物ですが,人によっては材料の調達が大変かも。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの卵豆腐があったので,一か八かで作りました。

確かに時間も手間もかからないお吸い物ですが,人によっては材料の調達が大変かも。
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材料

1人分
  • 卵豆腐(自家製でも既製品でも) 1個
  • ふじっ子 1つまみ
  • 熱湯 適宜
  • 白だし 大さじ1
  • <薬味>
  • 茗荷,ネギ,生姜(すり下ろし) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    器に卵豆腐入れる。卵豆腐の上にふじっ子を散らし,白だしを加える。

  2. 2

    1に熱湯を注ぎ,薬味(あれば)をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

★今回は茗荷を薬味に使いました。
★卵豆腐だけでなく,普通の(?)豆腐で作ってもイケると思います。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2014/09/05 16:05に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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