簡単ハイビスカスシャーベット
本宮もゆ @cook_40282707
ハイビスカスはビタミンC、カリウムを多く含んでいるのでで美肌だけではなく利尿作用で浮腫,二日酔い解消効果が期待できます♪
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で試飲したハイビスカスティが美味で凍らせても美味しいとのことだったので早速作って見ました♪
また、便秘対策でオリゴ糖を食べるようにしてたので。
簡単ハイビスカスシャーベット
ハイビスカスはビタミンC、カリウムを多く含んでいるのでで美肌だけではなく利尿作用で浮腫,二日酔い解消効果が期待できます♪
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で試飲したハイビスカスティが美味で凍らせても美味しいとのことだったので早速作って見ました♪
また、便秘対策でオリゴ糖を食べるようにしてたので。
作り方
- 1
ハイビスカスティはあらかじめ抽出し冷ましておきます。
- 2
オリゴのおかげ（好みで蜂蜜やメイプルシロップ、ジャムでも美味しくできます）を加えよく混ぜる。
- 3
ジップロックにうつし口をしっかり閉じ冷凍庫で凍らせる。
- 4
2時間後、冷凍庫からとりだし麺棒で叩いて崩す。
- 5
フードプロセッサー、ミキサーをお持ちの方は小さい製氷皿で凍らせるとよりなめらかなシャーベットになるかと思います。
コツ・ポイント
☆冷凍時間を短くしてミントを飾ればフローズンティになります。
☆オリゴ糖は紅茶に混ぜず食べる直前にシロップのようにかけても濃厚で美味になります♪
好みで糖分の量、種類は調節してみてください♪
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