サバの南蛮漬け
食欲をそそる南蛮漬け!めんつゆで作るから簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
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冷蔵庫にあるもので作りました。
サバは食べやすいサイズにそぎ切りする。骨をのぞいて日本酒をふる。
玉ねぎは薄切り、玉ねぎを千切りにする。
※をひと煮立ちさせて、粗熱をとる。
種をのぞいた唐辛子をわぎりにして入れる。
サバの水気をとって片栗粉をまぶして、多めのサラダ油で焼く。
熱いうちに4に漬け込む。冷やしたら出来上がり。
パプリカやにんじんをいれてもおいしい!
お酢が大好きだから多めです。
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