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唐揚げポン酢風味
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唐揚げポン酢風味-レシピのメイン写真

唐揚げポン酢風味

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

酢は体にいい!油は酸化すると体に悪いと聞きました。それじゃ、ポン酢で下味付けたらいいかなあと思い付きました。
このレシピの生い立ち
子供は唐揚げ大好きですよね~私は油っぽいので苦手。子供も喜び、私も美味しいと思える唐揚げはないかなあ?と考えました。子供も私も満足こなあと思って公開しました。

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唐揚げポン酢風味

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

酢は体にいい!油は酸化すると体に悪いと聞きました。それじゃ、ポン酢で下味付けたらいいかなあと思い付きました。
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子供は唐揚げ大好きですよね~私は油っぽいので苦手。子供も喜び、私も美味しいと思える唐揚げはないかなあ?と考えました。子供も私も満足こなあと思って公開しました。

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材料

4人分
  • 鶏肉 600g
  • 酒 大さじ3
  • ポン酢 大さじ3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズより少し大きめに切る。

  2. 2

    鶏肉を器に入れて、酒、ポン酢を入れてかけまぜ、しばらく置く。

  3. 3

    片栗粉をポリ袋に入れて、5、6切れ入れて袋の口を閉めて、上下すると鶏肉に片栗粉がまんべんなくからむ。

  4. 4

    中火の油に入れて、カリッと揚げます。3と4を繰り返して揚げていきます。

コツ・ポイント

とりにくを酒とポン酢にしばらくつけ込んでから揚げます。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2014/09/03 10:24に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒

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