子供も魚がパクパク食べられます☆このレシピの生い立ち焼き魚に飽きたので…
キッチンペーパーで軽く水分を取ります。
塩、コショウを軽く振ってから、小麦粉を両面につけます。
熱したフライパンに油を引き、弱目の中火で焼きます。(焦げ付かないように注意!)
崩れやすいのでフライ返しを使って返します。
焼けたらアルミホイルに移します。マヨネーズを適当にかけてから、チーズをのせます。
オーブントースターで(1000w)4〜5分焼きます。
出来上がり♪
塩は今回香草塩を使いました。チーズにも塩分があるので、塩はほんの少し、もしくはコショウのみが良いかもしれません。あとから足りないようならふりかけるとか…
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