優しい味☆きのことベーコンのソテー
ゆ〜そん @cook_40135316
優しい〜味付けo(^-^)o きのこが大好きな旦那さんも、気に入ってくれました(^_^)v
このレシピの生い立ち
残っていたきのこで(^O^)いつもは、少し濃いめの味付けですが、優しい〜味付けの気分だったので、味付けを変えてみましたo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
しめじの石づきを切り、小房に分けます。しいたけを薄切りに。ベーコンは1、5ｃｍ程に切ります。
- 2
弱火でフライパンにバターを溶かし中火で、しめじとしいたけを軽く炒め、ベーコンを入れ、きのこに火が通るまで炒めます。
- 3
一度火を止め、コンソメ、味の素、砂糖を入れ、もう一度火を着け、全体に味を馴染ませれば出来上がりです♪
コツ・ポイント
バターを溶かす時、焦げないようにo(^-^)o きのこのソテーに、砂糖を使うのは意外かもしれませんが、優しい味付けのポイントです(^_^)v 良い隠し味になっていると思います♪
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