ふんわりひき肉の野菜そぼろ
あと一品欲しい時のアレンジに使えると思います。お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました♡
アプリでひらく作り方
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レシピID:20335287 で紹介していますが、ヨーグルトに豚ひき肉を漬け込む。
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- 2
②と野菜はすべてみじん切りにする
- 3
③を用意しておく
- 4
油に②を入れて加熱し、風味が出たら、①を入れて炒める。
ある程度火が通ったら野菜を入れて更に炒める。 - 5
余計な水分はをとばした
出来上がり。 -
- 6
☆☆アレンジ☆☆
・ごはんのお供に。
・大根おろしを添えて、和風パスタの具に。
・お豆腐に乗せて、副菜に。 - 7
・餃子の具に。
・片栗粉でとろみをつけて、春巻きの具に。
・卵焼きの具に。
・レタスで包んでそのままいただく。
コツ・ポイント
いろいろアレンジできるので、試してみたいと思っているところです♡
豆板醤を加えると大人向けにピリッとした仕上がりになります。
つくれぽ
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