材料を計量する。☆印は合わせてふるう。卵は溶いておく。

サラダ油を混ぜながら加えよく混ぜる。

砂糖を加えてザラザラした感じがなくなるまでよく混ぜる。

卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

☆印をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。※練らないように

ジャムを数カ所に落として、ゴムベラで大きく2〜3回混ぜる。

カップに入れるときにまた混ざるのでここでは控えめに☆

スプーンで生地をすくってカップに入れ、空気を抜くように軽くトントンと台に落とす。

爪楊枝を刺してみてドロッとした生地が付かなければ焼き上がり♡網に取り出して冷ます。

焼きたてはトップがカリっ☆
中はふんわ〜り♡(*ó▿ò*)♡