肉じゃがサラダ
新鮮美感 @cook_40034231
肉じゃがとサラダのドッキングがあってもいいじゃが なぁ〜んてね ^_−☆
このレシピの生い立ち
肉じゃがとサラダを別々につくっていたのですが、たまにはドッキングしてみるのもいいかもつくりました。トマトの酸味がジャガイモの甘みと相成って新鮮味ですね。
肉じゃがサラダ
肉じゃがとサラダのドッキングがあってもいいじゃが なぁ〜んてね ^_−☆
このレシピの生い立ち
肉じゃがとサラダを別々につくっていたのですが、たまにはドッキングしてみるのもいいかもつくりました。トマトの酸味がジャガイモの甘みと相成って新鮮味ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、玉ねぎ、豚肉を食べやすい大きさに刻みます。トマトとキュウリも刻みます。
- 2
鍋にごま油を敷いて温まったら刻んだ豚肉、玉ねぎを入れて炒めます。香ばしくなったら、ジャガイモと水を加えて炊きあげます。
- 3
ジャガイモに箸が通るようになったら、砂糖、醤油みりんを加えて味を整えます。
- 4
肉じゃがを皿に盛りつけましたら、トマトとキュウリも加えてできあがりです。
-
コツ・ポイント
肉じゃがは、最近は美味しいジャガイモが出回っていますね。酸味のあるトマトとのコラボが食欲をそそりますので最後までおいしくいただけます。
トマトをジャガイモといっしょに煮込んでもみてもまた、違った味わいを堪能できるでしょう！
つくれぽ
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