切り餅は小さく切る。卵をボウルに割り入れ、溶きほぐす。

卵の入ったボウルに切った切り餅、YSミックスチーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

熱したフライパンにサラダ油を敷き、②を流し込む。