湯葉の揚げ春巻き風

Name: 湯葉の揚げ春巻き風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サヤインゲン 60g; 鶏ひき肉 400g; ニンニク（みじん切り） 少々; 赤唐辛子（みじん切り） 少々; ナンプラー 小さじ2; 湯葉（乾燥） 6枚; 揚げ油 適量; レタス 40g; トマト 100g

度会町 @cook_40127973

寒い冬は血管が収縮し、高血圧に特に注意が必要です。高血圧予防に効果的な、鶏肉とサヤインゲンを使った春巻きです。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が高血圧予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

湯葉の揚げ春巻き風

度会町 @cook_40127973

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材料

4人分

サヤインゲン 60g
鶏ひき肉 400g
ニンニク（みじん切り）少々
赤唐辛子（みじん切り）少々
ナンプラー小さじ2
湯葉（乾燥） 6枚
揚げ油適量
レタス 40g
トマト 100g

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作り方

1

サヤインゲンは小口切りにする。
2

鶏ひき肉に①、ニンニク、赤唐辛子、ナンプラーを混ぜ12等分する。
3

湯葉は水にくぐらせ、固めに戻す。戻したら半分に切り、②を包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。
4

フライパンに揚げ油を深さ1㎝程注いで熱し、上下を返して色よく揚げ焼きにする。
5

④を斜め半分に切り、皿に盛り付け、レタス、トマトを添えて完成！

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度会町 @cook_40127973

2018/01/05 01:56に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

春巻ゆばトマトレタスいんげんにんにくとりひき肉トウガラシ

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