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湯葉の揚げ春巻き風
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湯葉の揚げ春巻き風-レシピのメイン写真

湯葉の揚げ春巻き風

度会町
度会町 @cook_40127973

寒い冬は血管が収縮し、高血圧に特に注意が必要です。高血圧予防に効果的な、鶏肉とサヤインゲンを使った春巻きです。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が高血圧予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

寒い冬は血管が収縮し、高血圧に特に注意が必要です。高血圧予防に効果的な、鶏肉とサヤインゲンを使った春巻きです。
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湯葉の揚げ春巻き風

度会町
度会町 @cook_40127973

寒い冬は血管が収縮し、高血圧に特に注意が必要です。高血圧予防に効果的な、鶏肉とサヤインゲンを使った春巻きです。
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寒い冬は血管が収縮し、高血圧に特に注意が必要です。高血圧予防に効果的な、鶏肉とサヤインゲンを使った春巻きです。
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材料

4人分
  • サヤインゲン 60g
  • 鶏ひき肉 400g
  • ニンニク(みじん切り) 少々
  • 赤唐辛子(みじん切り) 少々
  • ナンプラー 小さじ2
  • 湯葉(乾燥) 6枚
  • 揚げ油 適量
  • レタス 40g
  • トマト 100g
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作り方

  1. 1

    サヤインゲンは小口切りにする。

  2. 2

    鶏ひき肉に①、ニンニク、赤唐辛子、ナンプラーを混ぜ12等分する。

  3. 3

    湯葉は水にくぐらせ、固めに戻す。戻したら半分に切り、②を包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。

  4. 4

    フライパンに揚げ油を深さ1㎝程注いで熱し、上下を返して色よく揚げ焼きにする。

  5. 5

    ④を斜め半分に切り、皿に盛り付け、レタス、トマトを添えて完成!

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度会町
度会町 @cook_40127973
2018/01/05 01:56に公開
度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい!クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます!https://www.town.watarai.lg.jp/
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このレシピのキーワード

春巻 ゆば トマト レタス いんげん にんにく とりひき肉 トウガラシ

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