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煮干しとひまわり種の炒め付け
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煮干しとひまわり種の炒め付け-レシピのメイン写真

煮干しとひまわり種の炒め付け

クックUSA
クックUSA @cook_40080463

煮干しとひまわり種を香ばしく炒め付けた
常備菜。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
以前はちりめんじゃこを佃煮風に作って
いましたがこちらでは高価なのでひまわりの種で
量を増してみたら以外と美味しく出来ました。
煮干しを使ってもいい味になります。

煮干しとひまわり種を香ばしく炒め付けた
常備菜。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
以前はちりめんじゃこを佃煮風に作って
いましたがこちらでは高価なのでひまわりの種で
量を増してみたら以外と美味しく出来ました。
煮干しを使ってもいい味になります。

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煮干しとひまわり種の炒め付け

クックUSA
クックUSA @cook_40080463

煮干しとひまわり種を香ばしく炒め付けた
常備菜。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
以前はちりめんじゃこを佃煮風に作って
いましたがこちらでは高価なのでひまわりの種で
量を増してみたら以外と美味しく出来ました。
煮干しを使ってもいい味になります。

煮干しとひまわり種を香ばしく炒め付けた
常備菜。ご飯が進みます。
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材料

3~4人分
  • 煮干し小 1カップ
  • ひまわり種 半カップ
  • ゴマ油 大匙2
  • 酢 大匙1
  • 味醂 大匙2
  • 出汁醤油 大匙2
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作り方

  1. 1

    フライパンか小鍋に胡麻油を熱し煮干しとひまわり種をよく炒る。

    • 煮干しとひまわり種の炒め付け作り方1写真
  2. 2

    酢を加え混ぜて
    味醂と出汁醤油を
    回しかけ強火で煎り付けからめて出来上がり。

    • 煮干しとひまわり種の炒め付け作り方2写真
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クックUSA
クックUSA @cook_40080463
2019/09/13 20:03に公開
アメリカ、ペンシルベニア州に住んでいます。日本食材を手に入れるのが大変な上、あっても高価なのでこちらのもので工夫して日本食感覚を楽しんでいます。
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炒めもの 煮干

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