夏野菜のらっきょう酢掛け♪

Name: 夏野菜のらっきょう酢掛け♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス、人参、かぼちゃ 適量; 玉ねぎ、ピーマン 適量; ジャガイモ、エリンギなど 適量; らっきょう酢 適量; 砂糖 少々

せおmama @cook_40053358

素揚げしてらっきょう酢を掛けるだけ(^^)とっても簡単、楽チンです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさんある時期によく食卓にお目見えです(^^)あっさり物が食べたくて❗️

夏野菜のらっきょう酢掛け♪

せおmama @cook_40053358

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材料

ナス、人参、かぼちゃ適量
玉ねぎ、ピーマン適量
ジャガイモ、エリンギなど適量
らっきょう酢適量
砂糖少々

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作り方

1
お好み夏野菜を素揚げする
2

らっきょう酢と砂糖を混ぜ合わせて野菜に掛ける。

コツ・ポイント

ただ揚げて、らっきょう酢を掛けるだけ(^^)簡単でしょ❗️野菜は少し焦げ目がついた方が美味しそう〜(^_−)−☆野菜はお好みで何でもＯK(^_^)

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/09/08 09:09に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

なすかぼちゃにんじんエリンギピーマンじゃがいも玉ねぎ

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