◆春雨サラダ◆
甘酢タレでサッパリ!!春雨サラダ♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきた季節♪
お酢を利かせてサッパリサラダを作りました!!
アプリでひらく作り方
- 1
★印、●印は合わせておきます。
- 2
きゅうり、ハムは千切り
カニカマはほぐします
春雨は茹でた後 冷水をかけ水切りし
●印大さじ1～2を合わせておきます - 3
錦糸卵を作ります
フライパンにサラダ油を入れ
温かくなったらペーパーでふきとります - 4
フライパン全体に薄く広がる量を流し入れ、直ぐに傾けながら広げます⇒強火
焼き目がつく前に火をとめて蓋をします - 5
蓋をすることにより、卵を返さなくても大丈夫です
この作業を繰返し、錦糸卵を作り
冷めてから千切りにします。 -
- 6
飾り付けは自由ですが
もやしを広げてよそい
春雨の上にカニカマ、ハム、きゅうり、錦糸卵、ごま
最後にタレをかけて完成！ -
コツ・ポイント
子供も食べやすく、錦糸卵!!ハム!!かにかま!!
をたっぷり!!
つくれぽ
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