豚肉とオクラの簡単★カレー混ぜうどん
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚肉とオクラで簡単に作れる混ぜうどんです。カレー粉としょうがの香り使った、塩分控えめの混ぜうどんです。
このレシピの生い立ち
塩分を控えても美味しく食べられるうどんを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12010397202.html
豚肉とオクラの簡単★カレー混ぜうどん
豚肉とオクラで簡単に作れる混ぜうどんです。カレー粉としょうがの香り使った、塩分控えめの混ぜうどんです。
このレシピの生い立ち
塩分を控えても美味しく食べられるうどんを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12010397202.html
作り方
- 1
豚肉は5㎝位に切り、おくらはサッとゆでて小口切りにします。
-
- 2
フライパンに油としょうがを入れて、香りが出てきたら豚肉を炒めます。追いがつおつゆを加え、しっかり味がつくように炒めます。
-
- 3
★印の調味料を混ぜ合わせます。
-
- 4
沸騰したお湯にうどんを入れ2分茹でます。しっかり水気を切ったら3を混ぜ合わせ、オクラと豚肉を乗せたら完成♪
コツ・ポイント
しょうがとカレー粉を使って塩分控えめでも美味しくいただけるように作りました。
肉に味付けする際は、水分を飛ばすようにしてしっかり味がつくようにしました。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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