鍋やおつまみに！！柚子胡椒鶏団子♪

Name: 鍋やおつまみに！！柚子胡椒鶏団子♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むねミンチ ２００グラム; 柚子胡椒 大さじ１杯; ネギ たっぷり; 黒胡椒 適量; 片栗粉 適量; 胡麻油(香り付け) 少量

３パパ１９８３ @cook_40260948

出汁ベースの鍋にぴったりな柚子胡椒入りの鶏団子です。

下茹でして焼いたら、おつまみにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
今まで適当に作ってた我が家の団子をレシピ化。

最初は鍋用に作ってたが、ほぼ同じ分量でおつまみとして作ったら驚きの旨さでした(笑)

出汁ベースの鍋にぴったりな柚子胡椒入りの鶏団子です。

下茹でして焼いたら、おつまみにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
今まで適当に作ってた我が家の団子をレシピ化。

最初は鍋用に作ってたが、ほぼ同じ分量でおつまみとして作ったら驚きの旨さでした(笑)

鍋やおつまみに！！柚子胡椒鶏団子♪

３パパ１９８３ @cook_40260948

出汁ベースの鍋にぴったりな柚子胡椒入りの鶏団子です。

下茹でして焼いたら、おつまみにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
今まで適当に作ってた我が家の団子をレシピ化。

最初は鍋用に作ってたが、ほぼ同じ分量でおつまみとして作ったら驚きの旨さでした(笑)

出汁ベースの鍋にぴったりな柚子胡椒入りの鶏団子です。

下茹でして焼いたら、おつまみにも最適ですよ。
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今まで適当に作ってた我が家の団子をレシピ化。

最初は鍋用に作ってたが、ほぼ同じ分量でおつまみとして作ったら驚きの旨さでした(笑)

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材料

２人分

鶏むねミンチ２００グラム
柚子胡椒大さじ１杯
ネギたっぷり
黒胡椒適量
片栗粉適量
胡麻油(香り付け) 少量

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作り方

1
ネギはみじん切りにし、具材を全て合わせてしっかり混ぜる。
2
鍋の場合はそのまま投入するが、おつまみにする場合は下茹でをしてね。

コツ・ポイント

分量については好みに合わせて調整してね。

お子さんが食べる場合は柚子胡椒や黒胡椒は控えめに。

我が家はモチモチの団子が好きなので、片栗粉は多めに入れて作ってます。

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つくれぽ

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３パパ１９８３ @cook_40260948

2018/01/08 03:59に公開

食べログ「３時のパパ」で１５００軒以上を食べ歩いた経験で、昔からの趣味でもある料理にも力を入れようと始めました。よろしくお願いします♪https://tabelog.com/rvwr/001388415/

このレシピのキーワード

鍋鶏団子ねぎひき肉片栗粉鶏胸肉

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