デコポンと柚子の爽やかシャーベット
くり抜いたデコポンに入れると可愛い♡
このレシピの生い立ち
いただきもののデコポンを美味しく食べたくて♪
作り方
- 1
デコポンの果汁を絞り、果汁の量により水を調節する。
合わせて200mlにする。 - 2
1で調節した水とグラニュー糖を火にかけ、沸騰させる。
- 3
2を氷水で冷やしながら、生クリーム（もしくは牛乳＆マリーム）を加え混ぜる。
- 4
冷めたらデコポンの果汁と柚子茶を加えて混ぜる。
- 5
冷凍で2〜3時間冷やし、スプーンでかき混ぜる。
それを2〜3回繰り返す。 - 6
滑らかになって固まったら完成。
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