簡単 あんかけご飯♪
shada @cook_40119240
夏でも冬でも食べちゃいます♪
お夜食にも最適！！
卵スープとしてもいいですよ(*^o^*)
うどんにしてもOK！
このレシピの生い立ち
簡単にお家にあるもので、素早く！！
子供の時から、お昼に作ってました。
簡単 あんかけご飯♪
夏でも冬でも食べちゃいます♪
お夜食にも最適！！
卵スープとしてもいいですよ(*^o^*)
うどんにしてもOK！
このレシピの生い立ち
簡単にお家にあるもので、素早く！！
子供の時から、お昼に作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に、塩胡椒をしてレンジでチン。完全に火を通す。今回はひき肉。鮭でもOK！
無くてもいいよ♪ - 2
椎茸を切る。いしづきを切り、軸もつけてください。薄すぎないでください。
人参は千切り。好きな野菜でOK。 -
- 3
お鍋に水と出し醤油を入れ、椎茸、人参を入れて煮る。
- 4
片栗粉を分量の水でとき、2に回しかける。
- 5
沸騰したら火を少しだけ弱め、卵を別の器でとき、3の中 にくるくるくるっと入れる。この時鍋の中身を回しておくといい。
- 6
火を強め、卵が浮いてきたらあんの出来上がり。
冷麦、素麺にかけて、にゅうめんにしても美味しいですよ。 - 7
冷凍ご飯、をチンしたら、器に入れ真ん中に穴をあけ、作り方1の肉を隠す。
- 8
作り方６をかけて、大葉をちぎってちらす。今回は大葉をちらしてから、６をかけました。
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
簡単です(*^o^)／＼(^-^*)
具材は何でもOK♪季節に合わせて春菊、白菜、なばな、モロヘイヤなどなど。
ゆるーいあんです。ゆるーくね♪
つくれぽ
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