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●じゃがいものパルメザンチーズ焼き●
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●じゃがいものパルメザンチーズ焼き●-レシピのメイン写真

●じゃがいものパルメザンチーズ焼き●

tlc*
tlc* @cook_40281843

パルメザンチーズを絡めて焼いたじゃがいもがカリカリ美味しい☆おつまみ、朝食にも♪*2015.2.22 話題入り感謝♡*
このレシピの生い立ち
簡単にできるおつまみを考えて作ったのがきっかけです。

パルメザンチーズを絡めて焼いたじゃがいもがカリカリ美味しい☆おつまみ、朝食にも♪*2015.2.22 話題入り感謝♡*
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●じゃがいものパルメザンチーズ焼き●

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材料

6個分
  1. じゃがいも 中2個
  2. パルメザンチーズ 大さじ2
  3. 塩 ひとつまみ
  4. オリーブオイル 適量
  5. ブラックペッパー 少々
  6. パセリ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、細めの千切りにする。※水にさらさないで下さい!(焼く時にじゃがいも同士がくっつくようにするため)

    • ●じゃがいものパルメザンチーズ焼き●作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1のじゃがいもとパルメザンチーズ、塩を入れてよく混ぜる。

    • ●じゃがいものパルメザンチーズ焼き●作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルを熱し2を適当な大きさに薄く広げ時々フライ返しで押さえつけながら弱めの中火で両面焼く。

    • ●じゃがいものパルメザンチーズ焼き●作り方3写真
  4. 4

    香ばしくカリカリに焼けたら器に盛りつけてブラックペッパー、パセリをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

焼く時は一度にフライパンに入らないと思うので、2回に分けて焼いて下さい。
ブラックペッパーは多めがおいしいです。

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tlc*
tlc* @cook_40281843
2014/09/10 10:25に公開
2014年8月キッチンopen*結婚3年目の主婦です。私のお気に入りや主人に好評のレシピをアップしています。簡単なものばかりですが、お役に立てると嬉しいです(*^^*)♫皆様からの温かいつくれぽにいつも感謝しています♡*レシピ向上のため内容を見直すことがありますのでご了承ください*
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