強力粉でモチモチ☆ビールのおつまみに最高♪このレシピの生い立ち常備菜の激辛にらでチヂミを思いついたので！
ボウルに水と卵を入れ、卵白を切るように混ぜる。
強力粉を入れ全体を混ぜ、固さをみる。（好みで水を足す。）
壷にらを合わせ、ゴマ油で焼く！（小さいフライパンの方が薄く美味しく出来ます☆）
【好みで、豚ばらか、ミンチを入れてもＯＫ☆】もちろんお子さんや辛いのが苦手な方には、普通に【生にらゃねぎで作っても美味しぃ♪】（この場合はたれにラー油を垂らす☆）
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