作り方
- 1
パスタを塩茹でする
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- 2
好みの固さに茹でたパスタを水でざっとさらしてざるで冷ます
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- 3
豆腐と佃煮をよーく混ぜ合わせる。ミキサーでペーストにしてもOK
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- 4
なめらかにするため、めんつゆと水を入れて混ぜる（味が薄いようなら佃煮を足すか、めんつゆ大１を足す）
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- 5
あとゎパスタに絡ませて(ﾟ∀ﾟ)冷やしても良し！
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コツ・ポイント
海苔の佃煮ゎ味が濃いものもあるので、好みで調整してね～。おぼろみたいにやわらかい豆腐を使用する場合ゎ水でほぐす必要ゎありません
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