タピオカココナツみるく餅

タピオカココナツみるく餅-レシピのメイン写真

タピオカココナツみるく餅

miyuki220 @cook_40115566

タピオカ粉を使うと時間経っても硬くならないから好き〜(*^_^*)

このレシピの生い立ち
翌日も硬くならない
タピオカ粉にハマっています

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材料

タピオカ粉 40g
砂糖 40g
ココナツミルク 250cc
ココア適量

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作り方

1

フライパンにタピオカ粉と砂糖とココナツミルクを入れて、よく混ぜる
2

ダマがなくなったら、火をつけてグルグル混ぜながら中火で。
3

塊が出来てきたら、弱火にしてひと塊りになったら、透明感が出るまでよく練る
4
ラップをした容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
5

濡らした包丁でカットして
ココアをまぶして出来上がり〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

よく混ぜる！よく練る！
抹茶やきな粉でも美味い*\(^o^)/*

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miyuki220 @cook_40115566

2014/09/04 02:51に公開

ずっと書きためてきたレシピノートを少しづつこっちに載せていきます。

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このレシピのキーワード

お餅ココアタピオカ粉ココナッツミルク

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