タピオカ ココナツみるく餅
miyuki220 @cook_40115566
タピオカ粉を使うと時間経っても硬くならないから好き〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
翌日も硬くならない
タピオカ粉にハマっています
タピオカ ココナツみるく餅
タピオカ粉を使うと時間経っても硬くならないから好き〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
翌日も硬くならない
タピオカ粉にハマっています
作り方
- 1
フライパンにタピオカ粉と砂糖とココナツミルクを入れて、よく混ぜる
- 2
ダマがなくなったら、火をつけてグルグル混ぜながら中火で。
- 3
塊が出来てきたら、弱火にしてひと塊りになったら、透明感が出るまでよく練る
- 4
ラップをした容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
-
- 5
濡らした包丁でカットして
ココアをまぶして出来上がり〜*\(^o^)/*
コツ・ポイント
よく混ぜる！よく練る！
抹茶やきな粉でも美味い*\(^o^)/*
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