巾着納豆

たれ目星人
たれ目星人 @cook_40093598

納豆と油揚げは同じ原料だけあって相性バツグン!
このレシピの生い立ち
母親が作っていたものに、ジャコを入れてアレンジしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 納豆 3パック
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. じゃこ 大さじ3杯程度
  4. 油揚げ 3枚
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    納豆をパックからだしてボウルに入れる。
    付属のタレとカラシも入れてかき混ぜる。

  2. 2

    小口切りにした長ねぎとじゃこを1のボウルに入れてさらにかき混ぜる。

  3. 3

    湯通しした油揚げを半分に切り、袋状になるように指で中を開ける。そこへ2を入れていく。

  4. 4

    油揚げの口を爪楊枝でふさぐ。

  5. 5

    フライパンで焼いて出来上がり!
    (中身は火を通さなくても食べられるので、油揚げに火が通り、焦げ目が出来れば完成です。)

  6. 6

    皿に盛り付けて、お好みでしょうゆをかけて食べてください。
    味がついているので、そのままでも十分美味しいです。

コツ・ポイント

油揚げ1枚に対し納豆1パックで、量を調節して下さい。
じゃこが無くても美味しいです。
代わりにキムチを混ぜても美味しいです!

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レシピ作者

たれ目星人
たれ目星人 @cook_40093598
に公開
はじめましてのんびり屋の主婦です。料理も食べるのも大好き。宜しくお願い致します!
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