夏疲れさんに!なすと獅子唐の天ぷら素麺

夏疲れさんに!なすと獅子唐の天ぷら素麺-レシピのメイン写真

夏疲れさんに!なすと獅子唐の天ぷら素麺

ナピト @cook_40054173

あっさり素麺とこくのある天ぷら美味しいですよ。小鉢に入れれば料亭風。
このレシピの生い立ち
2016.11.21人気検索トップ10感謝です（≧∇≦）主人のリクエスト。

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ナピト @cook_40054173

あっさり素麺とこくのある天ぷら美味しいですよ。小鉢に入れれば料亭風。
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材料

二人分

なす１本
獅子唐１パック
素麺１把
小麦粉大４
水大５
卵１個
めんつゆ適宜
生姜１かけ

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作り方

1
茄子は８等分くらいに切ります。
2
小麦粉、水、卵を溶いて衣を作ります。
3
獅子唐、なすに衣をつける。
4
熱した油であげてクッキングペーパーなどに取り出して油を切ります。
5
めんつゆは表示通りの水で割って下さい。
6
たっぷりの湯を沸かして素麺を茹でる。
7
ざるなどにあけて流水でしめます。
8
素麺とめんつゆを器へ。
9
天ぷらとお好みですった生姜をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

獅子唐は種をとったりしないでそのままで大丈夫(^_^)

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ナピト @cook_40054173

2014/09/06 23:48に公開

東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。

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このレシピのキーワード

天ぷらそうめんなすししとうがらし卵小麦粉しょうが

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