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かぼちゃのスパイス焼き
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かぼちゃのスパイス焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃのスパイス焼き

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

薄くスライスしたかぼちゃを、バターでこっくりソテーしました。スパイシーなマキシマムがかぼちゃの甘みを引き出しています。
このレシピの生い立ち
ソテーしたお肉の添え野菜として、考えました。
秋を感じる頃のかぼちゃは、こっくり甘くて最高ですね( ´∀｀)

薄くスライスしたかぼちゃを、バターでこっくりソテーしました。スパイシーなマキシマムがかぼちゃの甘みを引き出しています。
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ソテーしたお肉の添え野菜として、考えました。
秋を感じる頃のかぼちゃは、こっくり甘くて最高ですね( ´∀｀)

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かぼちゃのスパイス焼き

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

薄くスライスしたかぼちゃを、バターでこっくりソテーしました。スパイシーなマキシマムがかぼちゃの甘みを引き出しています。
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ソテーしたお肉の添え野菜として、考えました。
秋を感じる頃のかぼちゃは、こっくり甘くて最高ですね( ´∀｀)

薄くスライスしたかぼちゃを、バターでこっくりソテーしました。スパイシーなマキシマムがかぼちゃの甘みを引き出しています。
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秋を感じる頃のかぼちゃは、こっくり甘くて最高ですね( ´∀｀)

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材料

  • かぼちゃ 250g
  • 小麦粉 適宜
  • バター 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 水 大2
  • マキシマム 適宜
  • パルメザンチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを4〜5ミリ幅に切る。

    • かぼちゃのスパイス焼き作り方1写真
  2. 2

    片面だけ軽く小麦粉を振る。

    • かぼちゃのスパイス焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、粉を振った方を下にしてかぼちゃを入れる。

    • かぼちゃのスパイス焼き作り方3写真
  4. 4

    火は弱火にし、落し蓋をして焼いていく。

    • かぼちゃのスパイス焼き作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼き目が付いたら、ひっくり返し、大2の水を入れ落し蓋をして蒸し焼きにする。

    • かぼちゃのスパイス焼き作り方5写真
  6. 6

    両面が焼けたらマキシマムを振りかけて味付けする。

    • かぼちゃのスパイス焼き作り方6写真
  7. 7

    熱々をお皿に盛って、パルメザンチーズを振りかけて出来上がり！

    • かぼちゃのスパイス焼き作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃは、皮付きのままソテーしてくださいね。
煮崩れなく綺麗に仕上がりますよ☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/09/14 13:27に公開
はじめまして！ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

かぼちゃ バター 小麦粉

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