サラダそば-レシピのメイン写真

サラダそば

rnaga99 @cook_40043207

食が進まない方にもピッタリ！！サッパリ食べられますよ～～～♪
このレシピの生い立ち
そばの炭水化物だけではなく、野菜を沢山摂取したいと思い、たっぷりの際を使ってみました☆(*＾ー＾)σ☆☆

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材料

1人分

乾麺(そば） 150ｇ
トマト 1/4個
ピーマン 1/2個
キュウリ 1/4本
レタス 5葉
ハム 2枚程度
生わかめ 10g程度
卵 1/2個
青じそ 2枚
梅(梅肉） 1個分
めんつゆ大さじ1
ごま少量
わさび少量

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作り方

1

乾麺のそばを茹でて冷水にさらし、キュウリ、ピーマン、青じそはみじん切り、レタスは適宜の大きさにカット
2

ハムはフライパンでサ～と素焼き、卵焼きは厚焼きにしカットする
3
めんつゆ＋酢＋水＋わさび＋すりごま＋梅肉を良く混ぜ合わせてかけ汁を準備する
4

皿にレタスを敷き、水を切ったそばをのせ、その上にキュウリ、トマト、ピーマン、青じそ、卵焼き、ハム、わかめを盛りつける
5

盛りつけた上から、かけ汁をかけていただきま～す

コツ・ポイント

タレの濃さはお好みで調整してください。

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rnaga99 @cook_40043207

2014/09/06 12:35に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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