簡単。おいしい。おつまみにもいいです。このレシピの生い立ちししとうをもらったので作った。
使った焼肉のたれ。
ししとう洗って、へたを短く切り、大きいものは、ななめに1/2に切る。1/2に切らないのには切れ目を入れておく。
フライパンにごま油を熱して、ししとうを炒める。
焼肉のたれを入れてからめる。
皿に盛り、白ごまをふる。
ししとうに切れ目を入れるのは、炒めたときにはじけないためと、味をよりからめるためです。
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