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揚げないヘルシーメンチカツ
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揚げないヘルシーメンチカツ-レシピのメイン写真

揚げないヘルシーメンチカツ

★ぐりとぐら★
★ぐりとぐら★ @cook_40282791

ノンオイルでノンエッグ、低カロリーでヘルシー美味しいメンチカツ
このレシピの生い立ち
TG1000を下げるべく、低カロリーで体に優しく低コストでお財布にも優しい毎日を心がけるために。

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材料

３人分
  1. 合挽きミンチ
  2. キャベツ ４～５枚
  3. 玉葱 半分
  4. 豆腐 半丁
  5. じゃがいも １つ
  6. 片栗粉 大さじ１
  7. ダシダ 大さじ１
  8. 酒 大さじ１
  9. パン粉 100グラムぐらい
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉葱は微塵切りにして、塩をふって水を出す

  2. 2

    豆腐は水切り

  3. 3

    絞って水気を切った野菜と水切り豆腐とミンチと片栗粉、酒、ダシダ、すりおろしたじゃがいもを混ぜる

  4. 4

    パン粉は空煎りにして焦げ色をつける

  5. 5

    タネにパン粉をつけて、トースターで焼く

コツ・ポイント

卵は高カロリーなので、つなぎはじゃがいもと片栗粉。豆腐でふっくら嵩増しカロリーダウン。

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★ぐりとぐら★
★ぐりとぐら★ @cook_40282791
2014/09/05 19:38に公開

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