きゅうりは輪切りに切る。
たまねぎはみじん切りに切る。

フライパンに、ひき肉、たまねぎ、にんにく、生姜をいれ弱火で炒める。

火が通ったら、調味料を全部いれ、少し煮詰めきゅうりを入れ、かき混ぜるように炒める。