関西風♡甘～いお月見団子

関西風♡甘～いお月見団子-レシピのメイン写真

関西風♡甘～いお月見団子

Match @cook_40021405

私がいつも食べていたお月見団子は、あんこがかかった甘～い団子♡美味しいとお月さまも笑顔( ^)o(^ )
このレシピの生い立ち
いつも買っていたお菓子屋さんの団子を、見よう見まねで作りました。

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いつも買っていたお菓子屋さんの団子を、見よう見まねで作りました。

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私がいつも食べていたお月見団子は、あんこがかかった甘～い団子♡美味しいとお月さまも笑顔( ^)o(^ )
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いつも買っていたお菓子屋さんの団子を、見よう見まねで作りました。

私がいつも食べていたお月見団子は、あんこがかかった甘～い団子♡美味しいとお月さまも笑顔( ^)o(^ )
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材料

１０個分

上新粉or白玉粉２３０ｇ
水orぬるま湯２００ｃｃ
あんこ(ID.484044) １００ｇ

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作り方

1
ボールに粉を入れて、ぬるま湯を何回かに分けて入れ、捏ねる。
2
耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねる。
3
適当な大きさに切りわけボート型にする。
4
沸騰したお湯に③を入れ、浮き上がってからも２分ぐらい茹でる。
5
④を掬いあげ、氷水を入れたボールに取る。
6
⑤のぬめりをとってお皿に並べる。
7
あんこを、団子の真ん中あたりにかける。
8
＜お月見＞
9
あんこ多い目で！
10
11

コツ・ポイント

鍋で湯がいた団子は、氷水につけて、ぬめりを取る。
甘めがいい場合は、粉を練る時、お砂糖を好みで加えてください。

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Match @cook_40021405

2014/09/08 08:50に公開

♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで！

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