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ナスとヘチマのポタージュ
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ナスとヘチマのポタージュ-レシピのメイン写真

ナスとヘチマのポタージュ

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

大量買いしたナスとヘチマ。おかずに飽きたらスープはいかが?
食欲なくてもスープなら飲める。
このレシピの生い立ち
ナスもヘチマも特価で大量買いした後に
レシピに悩む野菜たち。
スープメーカーでポタージュにしてしまいました。楽ちんメニュー

大量買いしたナスとヘチマ。おかずに飽きたらスープはいかが?
食欲なくてもスープなら飲める。
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スープメーカーでポタージュにしてしまいました。楽ちんメニュー

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ナスとヘチマのポタージュ

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

大量買いしたナスとヘチマ。おかずに飽きたらスープはいかが?
食欲なくてもスープなら飲める。
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ナスもヘチマも特価で大量買いした後に
レシピに悩む野菜たち。
スープメーカーでポタージュにしてしまいました。楽ちんメニュー

大量買いしたナスとヘチマ。おかずに飽きたらスープはいかが?
食欲なくてもスープなら飲める。
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ナスもヘチマも特価で大量買いした後に
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材料

2人分
  1. へちま 半分
  2. なす 1本
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  4. 水 ひたひた
  5. 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    ヘチマ、なすは半月切りにします
    (ヘチマは皮をむく)

  2. 2

    ヘチマ、ナス、鶏がらスープの素、水を入れてぐつぐつ

  3. 3

    ミキサーにかけてなめらかにして、
    塩コショウで味を調節。

コツ・ポイント

ダシを変えてアレンジもおすすめ
和風だしと味噌を少し入れても美味。
コンソメやバターを入れれば洋風になります。

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もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216
2014/09/05 12:40に公開
料理は苦手だけど食べるのは好き。手の込んでない、テキトー料理
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