簡単美味しい濃厚レアチーズケーキ☆
クック1PW9RA☆ @cook_40100877
簡単でいつでもすぐ作れて美味しいチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃作ってくれてたのを基に作ってみました！
簡単美味しい濃厚レアチーズケーキ☆
簡単でいつでもすぐ作れて美味しいチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃作ってくれてたのを基に作ってみました！
作り方
- 1
クッキーをジップロックにいれて細かくなるまで潰す
- 2
粒したクッキーに溶かしバター、牛乳２を加え少しまとめてからお皿に敷き詰める
- 3
潰したクッキーを敷き詰めたお皿を冷蔵庫に冷やしておく。
- 4
クリームチーズを室温に戻し、クリームチーズをミキサーで混ぜ少しづつヨーグルトを入れる
- 5
ヨーグルトを入れて混ぜたらお砂糖を加える。その時味見して甘さを調節してください。冷えると少し甘さが控えめになります
- 6
粉ゼラチンを生クリームに加え電子レンジで30秒くらい温めてゼラチンを溶かす
- 7
それをクリームチーズの中にいれてヘラで少し混ぜる
- 8
それを冷蔵庫で冷やしといたクッキーの上にいれて冷蔵庫で約2-3時間冷やす
- 9
完成！！
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材料をあまり用意せずともこんなに美味しいレアチーズケーキが作れます。濃厚なのにどこかあっさりしているので食べやすいです。
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