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牛丼
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牛丼-レシピのメイン写真

牛丼

mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316

黒毛和牛を使うと肉の甘味がダシとなりよりいっそう美味しくなります
このレシピの生い立ち
人気の牛丼屋さんの味になるように何度も作り、今ではこの味が我が家では人気です

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材料

4人分
  • 牛肉 350g
  • タマネギ 1個
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 紅ショウガ 1袋
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆水 100cc
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作り方

  1. 1

    タマネギ、牛肉、糸こんにゃくを鍋で炒めタマネギがしんなりしてきたら水と調味料☆を加え沸騰したら5分ぐらい煮込む

コツ・ポイント

半日以上置いた方が味がしっかり染み込みます。

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mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316
2014/09/05 07:15に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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