南瓜×玉葱のトースト ゴマソース味
ミッキーアン @mickey_anne
かぼちゃ＆玉ねぎにとんかつソースとたっぷりのゴマを合わせたトースト。ほんのりとした野菜の甘みを楽しむ一品です。
このレシピの生い立ち
ご近所でいただいたかぼちゃを使って、一人ランチ用のトーストを作りました。今回ゴマと、ビミョーに残ったとんかつソースを使用しました。
南瓜×玉葱のトースト ゴマソース味
かぼちゃ＆玉ねぎにとんかつソースとたっぷりのゴマを合わせたトースト。ほんのりとした野菜の甘みを楽しむ一品です。
このレシピの生い立ち
ご近所でいただいたかぼちゃを使って、一人ランチ用のトーストを作りました。今回ゴマと、ビミョーに残ったとんかつソースを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさにカットしてシリコンスチーマーに入れ、みりんをふって蓋をし電子レンジ６００ｗで２分加熱し放置する。
- 2
玉ねぎは繊維に垂直に薄くスライスする。
- 3
パンにかぼちゃを並べる。
-
- 4
玉ねぎを乗せてとんかつソースを回しかける。
-
- 5
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを多めにふって色よくトーストする。
-
- 6
オリーブオイルを回しかけて刻みねぎを散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
-
- 7
今回肉・魚系を使用しないトーストなので、ウィンナーを添えました。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間はお好みで。
今回とんかつソースを使用しましたが、お好み焼きソースなどでも結構です。
つくれぽ
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