作り方
- 1
春雨をたっぷりの沸騰したお湯で茹でる。
- 2
茹でている間に玉ねぎをスライス、きゅうりを細く切る
- 3
切った玉ねぎときゅうりに塩をかけてよく揉み込み、10分放置
- 4
茹でた春雨を3と混ぜ、醤油を回しかけ、冷蔵庫で15分くらい寝かして出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらさない方が美味しくできます
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春雨をたっぷりの沸騰したお湯で茹でる。
茹でている間に玉ねぎをスライス、きゅうりを細く切る
切った玉ねぎときゅうりに塩をかけてよく揉み込み、10分放置
茹でた春雨を3と混ぜ、醤油を回しかけ、冷蔵庫で15分くらい寝かして出来上がり！
玉ねぎは水にさらさない方が美味しくできます
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