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簡単!バターナッツかぼちゃのメープルがけ
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簡単!バターナッツかぼちゃのメープルがけ-レシピのメイン写真

簡単!バターナッツかぼちゃのメープルがけ

antuanua11
antuanua11 @cook_40055687

シンプルで美味しい箸休めです!
このレシピの生い立ち
八百屋で綺麗なバターナッツかぼちゃを見つけたので、シンプルでかぼちゃの味を生かしたレシピを考えました。

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八百屋で綺麗なバターナッツかぼちゃを見つけたので、シンプルでかぼちゃの味を生かしたレシピを考えました。

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antuanua11
antuanua11 @cook_40055687

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八百屋で綺麗なバターナッツかぼちゃを見つけたので、シンプルでかぼちゃの味を生かしたレシピを考えました。

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材料

2~3人前
  • バターナッツかぼちゃ 1/2個
  • EXV オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    バターナッツかぼちゃを5mm位の厚さに切ります。

    • 簡単!バターナッツかぼちゃのメープルがけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、切ったかぼちゃを焼きめがつくまで焼きます。

  3. 3

    塩コショウをしたら、お皿に盛りつけ、お好みの量メープルを掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

バターナッツかぼちゃは水分が多いので、煮物には向きません。スープやグリルにすると味が濃くて美味しいです!メープルシロップで甘くすることで、ちょっとした箸休めに。

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antuanua11
antuanua11 @cook_40055687
2014/09/06 00:43に公開
料理がストレス解消。失敗を重ねつつ日々成長中。(^-^) 基本的に肉なし、もしくはカロリーオフレシピを公開しています。
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このレシピのキーワード

ナッツ かぼちゃ バター メープルシロップ

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