トマトクリーミーパスタ
Ｄreamsweet @cook_40105294
パスタをゆでている間にソースを作っちゃうので、10分以内に出来あがっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタが食べたくて、やってみました。
トマトクリーミーパスタ
パスタをゆでている間にソースを作っちゃうので、10分以内に出来あがっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタが食べたくて、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かす。塩を小さじ１ぐらい入れる。沸騰したら、パスタをゆでる。（5分）
- 2
AO大さじ１と、鷹の爪を入れて、弱火で熱し、オイルに香りをつける。
- 3
いんげん、コーンを入れて炒める。（中火）
軽く塩・こしょうする。 - 4
トマトを加え、ふつふつしてきたら、パスタのゆが汁をお玉一杯分とだしの素を少々加え、少し煮詰める。（中火～強火）
- 5
4にマスカルポーネと牛乳を加えて少し煮詰める（中火～強火）
- 6
ゆでたパスタを５に加え、ソースをからめる。（中火）
- 7
盛り付けて出来上り☆
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでかまわないです。
AOはアーリオオーリオのことで、オリーブオイルに刻んだにんにくをつけておいたものです。店で売ってたりしますし、無かったら２の過程でオリーブオイル大１ににんにくのみじん切りを少し加えてすればOKです。
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