きんぴら風お食事ベーグルサンド
まにまにあ @cook_40227933
少ない材料でお腹いっぱいになれるお食事向きなベーグルサンドです！
このレシピの生い立ち
ベーグルサンドでお腹いっぱいになれるものがほしかったので、ありもので作りました
きんぴら風お食事ベーグルサンド
少ない材料でお腹いっぱいになれるお食事向きなベーグルサンドです！
このレシピの生い立ち
ベーグルサンドでお腹いっぱいになれるものがほしかったので、ありもので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに、人参は細ぎりにして、さらに半分に切る。さつまいもを薄いいちょう切りに。豚バラは１センチほどにします
- 2
玉ねぎを透明になるまで炒め、片栗粉をまぶした肉、人参とさつまいもも入れて、根菜に火が通るまで炒めます。
- 3
火が通ったらフライパンの空いたところに唐辛子以外の調味料を全部いれ、水気を飛ばします。
- 4
火からおろし、小口切りにしたネギと唐辛子を入れて和えます。あとは半分に切ったベーグルをトースターで焼いて中に挟むだけ！
コツ・ポイント
食材は、秋らしくさつまいもを入れていますが、キノコ類やじゃがいも、れんこんなど入れても美味しいと思います。
なるべくどの食材も同じくらいの大きさにした方が食べたときに食感にまとまりがでていいですね。
ごまと鷹の爪があるならそれをつかっても◎
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